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Na sequência das notícias que já aqui colocamos sobre o vinho das Soberanas, cujo produtor é o nosso conterrâneo Franklim Ferro Jorge, deixamos agora mais uma novidade.“Com a colheita de 2006, nasceu o XS, uma nova marca no portfólio das Soberanas e que agora lhe vimos apresentar.
Trata-se de um vinho que representa, em primeiro lugar, a nossa consciência da conjuntura complexa que vivemos, com uma relação qualidade/preço imbatível. O que não significa que tenhamos descido a fasquia da qualidade. Todos os vinhos Soberanas são produzidos exclusivamente a partir das nossas vinhas, agora numa fase de maturidade que permite o surgimento de uma nova marca, como é o caso do XS.
Em segundo lugar, com o XS queremos mostrar a excelência das nossas uvas e a tipicidade do seu perfil. Estamos administrativamente na região de Terras do Sado e as nossas vinhas não estão muito distantes do Oceano Atlântico, com o que isso implica em termos de frescura e mineralidade. Ao mesmo tempo, estamos geograficamente imersos no Alentejo, a poucas dezenas de quilómetros de Beja, o que traz concentração e força aos nossos vinhos. O XS é o vinho que melhor representa essa ponte entre o Atlântico e o interior que as Soberanas apostaram em representar desde o seu início de actividade vitivinícola.
Finalmente, assumimos o XS com total liberdade de composição de lote, de ano para ano. São determinantes para a sua definição características como maturação, qualidade e concentração. O XS 2006, que lhe damos a conhecer, foi produzido a partir das castas Alicante Bouschet (33%), Trincadeira (31%), Aragonês (16%), Alfrocheiro (13%) e Tinta Caiada (7%). Estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês, tendo depois repousado em cubas inox. Seguiu-se um período de cerca de um ano de estágio em garrafa, onde adquiriu a complexidade que queremos que comprove.
Prevemos que o P.V.P será na ordem de 8/9,00€/garrafa. O vinho apresenta-se em caixa de papelão de seis garrafas.”
Trata-se de um vinho que representa, em primeiro lugar, a nossa consciência da conjuntura complexa que vivemos, com uma relação qualidade/preço imbatível. O que não significa que tenhamos descido a fasquia da qualidade. Todos os vinhos Soberanas são produzidos exclusivamente a partir das nossas vinhas, agora numa fase de maturidade que permite o surgimento de uma nova marca, como é o caso do XS.
Em segundo lugar, com o XS queremos mostrar a excelência das nossas uvas e a tipicidade do seu perfil. Estamos administrativamente na região de Terras do Sado e as nossas vinhas não estão muito distantes do Oceano Atlântico, com o que isso implica em termos de frescura e mineralidade. Ao mesmo tempo, estamos geograficamente imersos no Alentejo, a poucas dezenas de quilómetros de Beja, o que traz concentração e força aos nossos vinhos. O XS é o vinho que melhor representa essa ponte entre o Atlântico e o interior que as Soberanas apostaram em representar desde o seu início de actividade vitivinícola.
Finalmente, assumimos o XS com total liberdade de composição de lote, de ano para ano. São determinantes para a sua definição características como maturação, qualidade e concentração. O XS 2006, que lhe damos a conhecer, foi produzido a partir das castas Alicante Bouschet (33%), Trincadeira (31%), Aragonês (16%), Alfrocheiro (13%) e Tinta Caiada (7%). Estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês, tendo depois repousado em cubas inox. Seguiu-se um período de cerca de um ano de estágio em garrafa, onde adquiriu a complexidade que queremos que comprove.
Prevemos que o P.V.P será na ordem de 8/9,00€/garrafa. O vinho apresenta-se em caixa de papelão de seis garrafas.”
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